CATE FIBRE CONTIN ALIMENTELE?

Fibrele alimentare

Alimentatia bogata in 30 de grame/zi de fibre alimentare reduce la jumatate riscul de aparitie a cancerului la san.Şi mai mult decât atât:

1. reduce incidenta afectiunilor digestive, elimina constipatia
2. previne depunerea grasimilor pe peretii arterelor, scade nivelul colesterolului din singe
3. reduce senzatia de oboseala
4. scade riscul aparitiei bolilor cardio-vasculare, dislipidemiilor, bolilor coronariene
5. reduce riscul de ulcer, colita, diabet
6. controleaza glicemia
7. previne obezitatea

Sinteza:

• O portie de brocoli contine 4,5-5 grame de fibre.
• O portie de fasole verde preparataa contine 4-4,5 grame fibre
  
• O portie de mazare preparata contine 16-16.5 grame de fibre.
• O portie de fasole alba sau rosie fiarta contine 13-13,5 grame de fibre.
• O portie de cereale contine 7-9 grame de fibre.
• O portie de spanac contine 6,5-7 grame de fibre.
• O portie de varza contine 3,8-4 grame de fibre.
• Carnea, branza si ouale nu contin fibre.
• O felie de paine integrala contine 2 grame de fibre.
• O portie de paste din faina integrala contine 6-6,5 grame de fibre.
• Un mar proaspat contine 3-3,3 grame de fibre.
• Un pahar de mure contine 8-8.2 grame de fibre.
• 100 grame de smochine contin 17-18 grame de fibre.
• 100 grame de curmale contin 8,5-9 grame de fibre.
• 100 grame de migdale contin 13-14 grame de fibre.
• 100 grame de ciuperci contin 2-3 grame de fibre
• O banana contine 3-3,5 grame de fibre.
• Papaya contine 5 grame de fibre.
• 100 grame de tarate contin 40 grame de fibre.
• 100 grame de faina alba contine 1 gram de fibre.
• 100 grame de orez brun contine 2,8-3 grame de fibre.

Stiati ca?

Cea mai mare contitate de fibre o gasim in coaja fructelor si legumelor.

Prin gatit o mare parte din fibre se pierd.

Consumul optim de fibre alimentare este de 30 grame7zi. Aportul de fibre alimentare nu trebuie sa depaseasca 50 grame/zi.

Fibrele solubile se gasesc in fructe mere, pere, struguri), mazare, alge si fasole si ne dau senzatia de satietate.

Fibrele insolubile se gasesc in faina integrala, nuci, legume si au rol in reglarea proceselor digestive.

Fibrele nu pot fi asimilate de organismul uman dar au un rol esential in mentinerea sanatatii.

În ceea ce priveşte dieta zilnică, persoanele care au sindromul colonului iritabil sunt sfatuite sa consulte un medic.
venus.org.ro