Reteta Poca
Este cea mai delicioasa paine pe care am mancat-o!!
Este prima data cand fac paine si culmea, imi si iese...
Trebuie neaparat sa o incercati! Eu deja am facut-o de 2 ori (a doua oara cantitate dubla
)
Ne trebuie:
250 gr. iaurt
1 ou
280 gr. faina
1 praf de copt
1 lingurita sare
1 lingurita zahar (reteta era doar cu 1/2)
Cum se face:
Foaaaarte simplu, o sa vedeti!
Se amesteca intr-un castron toate ingredientele cu lingura de lemn sau cu mixerul:
aluatul obtinut (unul extrem de lipicios si moale)
Este prima data cand fac paine si culmea, imi si iese...
Trebuie neaparat sa o incercati! Eu deja am facut-o de 2 ori (a doua oara cantitate dubla
)Ne trebuie:
250 gr. iaurt
1 ou
280 gr. faina
1 praf de copt
1 lingurita sare
1 lingurita zahar (reteta era doar cu 1/2)
Cum se face:
Foaaaarte simplu, o sa vedeti!
Se amesteca intr-un castron toate ingredientele cu lingura de lemn sau cu mixerul:
aluatul obtinut (unul extrem de lipicios si moale)
il punem intr-o forma micuta tapetata cu hartie de copt si se lasa la cuptor 40 de minute
(cand am facut cantitate dubla am lasat-o 50 minute )
Prima data am facut in tava de chec iar a doua oara cantitate dubla, in forma rotunda.
Iese o paine super pufoasa si frumoasa dupa cum puteti vedea:
un close-up
si pufosenia in sectiune:
E atat de pufoasa ca ma gandesc sa o fac in varianta dulce...
Nu stiu ce o iesi dar cum nu "le am" cu cozonacii merita incercat asa.
Si cea rotunda din cantitate dubla.
A doua zi este la fel de buna si proaspata...
Later edit: 9 aprilie
Am facut-o si cu faina integrala si cu semnite. Nu crescut la fel de mult ca cea
cu faina alba dar oricum a fost tare buuuna si cu siguranta mai sanatoasa decat cea alba
(pe cea din comert nici nu o mai mentionez..)
Precizare: se poate folosi si drojdie granule in loc de praf de copt.
(cand am facut cantitate dubla am lasat-o 50 minute )
Prima data am facut in tava de chec iar a doua oara cantitate dubla, in forma rotunda.Iese o paine super pufoasa si frumoasa dupa cum puteti vedea:
un close-up
si pufosenia in sectiune:
E atat de pufoasa ca ma gandesc sa o fac in varianta dulce...Nu stiu ce o iesi dar cum nu "le am" cu cozonacii merita incercat asa.
Si cea rotunda din cantitate dubla.
A doua zi este la fel de buna si proaspata...
Later edit: 9 aprilieAm facut-o si cu faina integrala si cu semnite. Nu crescut la fel de mult ca cea
cu faina alba dar oricum a fost tare buuuna si cu siguranta mai sanatoasa decat cea alba
(pe cea din comert nici nu o mai mentionez..)
Precizare: se poate folosi si drojdie granule in loc de praf de copt.
Blogul lui Edith
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu